Vol. 28 Núm. 1 (2012)

Artículos de investigación

• CINÉTICA DE GENERACIÓN DE BIOGAS A PARTIR DE RESIDUOS ORGÁNICOS DE UNA MICROCERVECERÍA

  Claudia Ulloa, Gabriel Merino, Johannes de Bruijn, Jorge Gontupil

  5-20

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• RELACIÓN DE LA COMPOSICIÓN QUÍMICA Y ESTRUCTURAL SOBRE LA TEXTURA DEL QUESO CHANCO

  Javier Leiva V.

  21-28

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• INCIDENCIA DE LOS EVENTOS LLUVIOSOS EN UN PASTIZAL PAMPEANO, SANTA FE, ARGENTINA

  29-40

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• SISTEMA DE PRODUCCIÓN DE CARNE CON MACHOS DE LECHERIA EN BASE A PRADERAS DEL SUR DE CHILE

  Adrián Catrileo S., Claudio Rojas G.

  41-50

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• CARNE BOVINA CHILENA POTENCIALMENTE EXPORTABLE AL MERCADO SURCOREANO PROVENIENTE DE NOVILLOS DE LA ZONA CENTRO-SUR DE CHILE

  Jorge Campos P., De Pedro Sanz E., Pamela Williams S., Ivo Basso B., Oscar Herrera C., Daniela Iturriaga A., Fernando Bórquez L.

  51-61

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• ES Leontochir ovallei PHIL. (ALSTROEMERIACEAE) UN GÉNERO DISTINTO A Bomarea MIRBEL? CONSIDERACIONES CITOLÓGICAS

  Carlos M. Baeza P., Eduardo Ruiz P., Marcelo Rosas

  63-67

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