EVALUACIÓN in vitro DE LA ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA DE ACEITES ESENCIALES FENÓLICOS CONTRA Erwinia amylovora (Burrill) RESISTENTE A ESTREPTOMICINA

Evaluación de aceites esenciales contra E. amylovora

Resumen

La mancha de fuego, causada por Erwinia amylovora (Burrill), representa una amenaza importante para la producción de manzano en México, especialmente por la aparición de cepas resistentes a antibióticos. El objetivo de este estudio fue evaluar la actividad antimicrobiana de aceites esenciales (AE), ricos en compuestos fenólicos, como timol y carvacrol, frente a una cepa de E. amylovora resistente a estreptomicina (mutación K43R en rpsL, CMI ? 1 000 ?g mL?¹), así como determinar su perfil de susceptibilidad a diferentes antibióticos. Se evaluaron nueve AE, obtenidos por destilación por arrastre de vapor e identificados mediante MicroScan autoSCAN-4. La actividad antimicrobiana se evaluó mediante difusión en disco en agar nutritivo a concentraciones de 25, 50, 75 y 100% (v/v). Thymus vulgaris al 100% presentó el mayor halo de inhibición (36,5 ± 0,62 mm), seguido de Origanum vulgare (35,8 ± 0,45 mm), Lippia graveolens, cultivado (34,9 ± 0,37 mm) y L. graveolens silvestre (30,6 ± 0,41 mm). En contraste, los AE de Mentha piperita, Lavandula angustifolia, Ocimum basilicum, Eucalyptus globulus y Citrus sinensis, mostraron inhibiciones ? 18 mm. Los aceites más activos coincidieron con un mayor contenido de timol y carvacrol. El antibiograma mostró resistencia a penicilina, ampicilina y amoxicilina, y sensibilidad a gentamicina y tetraciclina. Estos resultados indican que los AE fenólicos poseen un potencial significativo para inhibir cepas resistentes de E. amylovora y sugieren que su integración con antibióticos convencionales podría contribuir al desarrollo de estrategias de manejo más efectivas en el control de la mancha de fuego.