EVALUACIÓN DE UNA QUITINASA RECOMBINANTE DE Trichoderma harzianum SOBRE LOS HONGOS Botrytis cinerea y Alternaria alternata

Resumen

La quitina es el principal constituyente de la pared celular de la mayoría de los hongos y son las quitinasas las encargadas de su degradación. Estas son proteínas relacionadas con la patogenicidad y respuesta defensiva de las plantas ante la infección de algún patógeno. En este estudio un gen de quitinasa, indexado como Chit33, fue aislado desde una cepa nativa de Trichoderma harzianum, para ser expresado en Escherichia coli (E. coli). La actividad del extracto proteico parcialmente purificado fue evaluado sobre los hongos Botrytis cinerea y Alternaria alternata. Los resultados indican una reducción en un 50% en la velocidad de crecimiento e inhibición del crecimiento miceliar. En cuanto a su estructura se observaron hifas atrofiadas y lisadas.