EVALUACIÓN DE LA CARGA DE TRABAJO EN EL PROCESO DE EMPACADO DE AGUACATE POR MÉTODO SUBJETIVO

Resumen

El estudio determina el cálculo del índice global de la carga mental referente el proceso del empacado de aguacate, identificando las dimensiones por exigencias mentales, físicas y temporales que demanda la tarea y los recursos personales como lo son las dimensiones de rendimiento, esfuerzo y frustración que experimentan las trabajadoras para cumplir las metas de su actividad laboral. El estudio se llevó a cabo en una empresa empacadora de aguacate ubicada en el estado de Michoacán, México, con el objetivo de identificar las dimensiones más relevantes en el proceso de empacado de aguacate durante la jornada de trabajo que establece la propia empresa. Se evaluaron a 111 trabajadoras, que son la plantilla perteneciente al proceso de empacado de aguacate, utilizando el método Nasa TLX (Task Load Index), el cual estima los niveles de carga percibidos, por medio de preguntas de combinaciones binarias y la estimación de 0 a 100 de la carga que experimentan las trabajadoras al realizar la tarea. Los resultados manifiestan que las dimensiones de rendimiento, frustración y exigencia física tienen mayor relación con la carga de trabajo; otorgando la conclusión que el proceso de empacado de aguacate resultó con un índice global de carga mental elevado.