González Jara, Germán, Claudio Contreras Véliz, y Edson Yáñez Barros. 2026. «Fuego Y Ceniza Para Las Masas: Narración histórica Alimentaria De La Tortilla De Rescoldo En La Cuenca Del Biobío». Revista Geográfica Del Sur 12 (1):21-35. https://doi.org/10.29393/GS12-2PMDS10002.