Caminos del Paisaje Agavero:

Actores en el proceso de Institucionalización del Turismo.

Resumen

El debate que se propone en este texto parte de dos referentes principales. En primer lugar accedemos a una exploración de la institución más formal que existe en la estructura sociocultural y económica del denominado Paisaje Agavero y las Antiguas Instalaciones Industriales de Tequila, declarado por la UNESCO como patrimonio de la humanidad en el 2006 en la categoría Paisaje Cultural: la cadena productiva de la emblemática bebida, el tequila, configuradora del paisaje y del patrimonio regional. El segundo referente, parte de la perspectiva del Nuevo Institucionalismo, el objetivo es presentar los elementos que contribuyen en la definición del turismo como una institución capaz de promover el desarrollo en la comarca tequilera, destacando a los agentes privados, públicos y sociales que en conjunto, diseñan, promueven y adoptan la nueva institución. En este contexto, se ponen en relieve cronológico las iniciativas, de origen tanto social y público como privado, que han puesto a la región en el escenario turístico resaltando el papel desempeñado por las vías de comunicación en la articulación regional, particularmente ahora con la integración de la Ruta del Tequila en el Paisaje Agavero, en la que haremos un mayor énfasis. De esta manera, el turismo impulsado por fuertes inversiones, ha evidenciado prácticas históricas que responden a lógicas de mercado que emanan del seno de la misma industria tequilera, lo que ha condicionado su práctica regional, pero especialmente en el municipio de Tequila, Jalisco.