1.
ALBA-JIMÉNEZ JE, CHÁVEZ-SERVIA JL, VERDALET-GUZMÁN I, MARTÍNEZ AJ, AQUINO-BOLAÑOS EN. Betalaínas, polifenoles y actividad antioxidante en tuna roja mínimamente procesada, almacenada en atmósferas controladas. gb [Internet]. 30 de diciembre de 2014 [citado 22 de diciembre de 2024];71(2):222-6. Disponible en: https://revistas.udec.cl/index.php/gayana_botanica/article/view/3867