Espinoza-Ticona Y, Lozano F, Moreano-Alarcón L, Calixto-Muñoz JJ, Chaquilla Quilca G. PRE-TREATMENTS AND DRYING METHODS ON THE PHYSICOCHEMICAL AND SENSORY CHARACTERISTICS OF WILD MUSHROOMS (Suillus luteus) FROM APURIMAC-PERU. chileanjaas [Internet]. 29 de diciembre de 2023 [citado 12 de mayo de 2024];39(3):276-87. Disponible en: https://revistas.udec.cl/index.php/chjaas/article/view/11336