Tavares, Tasso Ramos, Francisca das Chagas do Amaral Souza, y Jaime Paiva Lopes Aguiar. «IMPACTO DE LA PREGELATINIZACIÓN DE LA PROTEÍNA DE GUISANTE EN EL PERFIL NUTRICIONAL DEL ACEITE DE CUPUAÇU (Theobroma Grandiflorum)». Chilean Journal of Agricultural & Animal Sciences 40, no. 1 (abril 30, 2024): 13-22. Accedido noviembre 23, 2024. https://revistas.udec.cl/index.php/chjaas/article/view/11468.