Leiva-Vega, J., L. De La Fuente-Jiménez, y L. Ríos-Soto. «CHARACTERIZATION AND COMPARISON OF THE BIOCHEMICAL PROFILE AND ANTIOXIDANT CAPACITY OF TWO LETTUCE VARIETIES (COSTINA AND ESCAROLE)». Chilean Journal of Agricultural & Animal Sciences, vol. 41, n.º 2, agosto de 2025, pp. 241-9, doi:10.29393/CHJAAS41-22PRJL30022.