Enriquez Valencia, A. L., Lucas-Aguirre, J. C. ., Caicedo-Arana, Álvaro ., Rodríguez-Henao, E. ., Aguilera-Arango, G. ., Cañar-Serna , D. Y. . y Albeiro Ocampo, J. . (2023) «EVALUACIÓN FISICOQUÍMICA Y FUNCIONAL DE HARINAS Y ALMIDONES DEL GERMOPLASMA DE Musa spp. EN COLOMBIA», Chilean Journal of Agricultural & Animal Sciences, 39(1), pp. 107-120. doi: 10.29393/CHJAA39-9EFAJ70009.