PRODUCTIVE AND METABOLIC RESPONSE TO TWO LEVELS OF TURNIP (Brassica rapa L.) SUPPLEMENTATION IN GRAZING DAIRY COWS DURING SUMMER

Autores/as

  • Claudia Barchiesi-Ferrari
  • Ricardo H. Chihuailaf

Palabras clave:

Palabras clave: respuesta metabólica, vacas lecheras, sólidos lácteos, nabo, suplementación

Resumen

El nabo forrajero (Brassica rapa L.) es utilizado durante el verano como cultivo suplementario en vacas a pastoreo. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la suplementación estival con dos niveles de oferta de nabo forrajero en la producción de leche, y la respuesta metabólica de energía y proteína en vacas lecheras a pastoreo. Se emplearon 16 vacas Frisón Negro Chileno distribuidas aleatoriamente en dos tratamientos: dieta A (2,6 kg DM vaca-1) y dieta B (5,1 kg DM vaca-1). La producción de leche del grupo con la dieta A no presentó diferencia significativa con el grupo que recibió la dieta B. La proteína y grasa láctea fue similar entre los grupos (p > 0,05). Los dos niveles de suplementación con nabo mantuvieron un adecuado balance energético y de proteínas, reflejado en concentraciones plasmáticas de ?HB, proteína total, albúmina y urea que fluctuaron dentro de los intervalos de referencia. Bajo las condiciones del ensayo la respuesta productiva fue igual en ambos tratamientos, no afectando la composición láctea y manteniendo un balance energético normal. Se observó una hipofosfatemia en el tratamiento con la dieta B.

Publicado

2019-12-11

Cómo citar

Barchiesi-Ferrari, C., & H. Chihuailaf, R. (2019). PRODUCTIVE AND METABOLIC RESPONSE TO TWO LEVELS OF TURNIP (Brassica rapa L.) SUPPLEMENTATION IN GRAZING DAIRY COWS DURING SUMMER. Chilean Journal of Agricultural & Animal Sciences, 35(2), 178-185. Recuperado a partir de https://revistas.udec.cl/index.php/chjaas/article/view/1300

Número

Sección

Investigaciones