Correa Gómez MJ. El control científico del fraude alimentario: del Instituto de Higiene al laboratorio municipal. Chile, 1892-1902. at [Internet]. 16 de diciembre de 2021 [citado 22 de noviembre de 2024];(524):241-64. Disponible en: https://revistas.udec.cl/index.php/atenea/article/view/6776