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Poblete Varas H. SABOR Y SABER DE LA COCINA CHILENA de Hernán Eyzaguirre Lyon : Editorial Andrés Bello, 1986. at [Internet]. 31 de diciembre de 1987 [citado 8 de octubre de 2025];(456):258. Disponible en: https://revistas.udec.cl/index.php/atenea/article/view/20440