Acevedo Riquelme, Felipe. 2025. «TENSIONES DE GÉNERO, CLASE Y RACIALIZACIÓN EN LOS CRUCES CULINARIOS TRANSOCEÁNICOS DE THE ALICE B. TOKLAS COOK BOOK (1954) Y THE BOOK OF SALT (2003)». Acta Literaria, n.º 69 (mayo):129-56. https://doi.org/10.29393/al69-7abfa10007.